quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

bolo com cream cheese e framboesa - http://www.pop.com.br/mundopop/mulher/noticias/Prepare_um_bolo_com_cream_cheese_e_framboesa_para_sua_mae-944356.html


Faça um dia das mães diferente do café da manhã ao jantar, pense em cada detalhe para fazer com que este dia seja lembrado pelo resto do ano. Então que tal adoçar a manhã da mulher mais especial na sua vida com um pouco de framboesa e chocolate?

Você vai precisar de:

PARA O CHEESECAKE: 
240 gramas cream cheese, amolecido
1/4 de xícara de açúcar
1/2 colher de chá de baunilha
1 ovo

PARA O BOLO: 
1 1/2 colher de farinha com fermento
1/2 pacote de manteiga
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 colher de chá de baunilha
1/2 xícara de creme azedo

1 xícara de framboesas (frescas ou descongeladas)
1/2 xícara de chocolate

01. Comece misturando os ingredientes do bolo de queijo em uma tigela pequena até ficar homogêneo.

02. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar para a massa de bolo. Em seguida, adicione os ovos e a baunilha e misture até ficar homogêneo. Por último, adicione a farinha e o creme de leite. Misture bem.
01. Claro que se a forma tiver formato de um coração ficará muito lindo, mas você pode usar qualquer uma que tiver em casa. Unte com manteiga, despeje a massa do bolo no fundo e espalhe.
02. Em seguida, despeje a mistura do cheesecake sobre a massa do bolo.
Asse em forno a 350 graus por 30-35 minutos. Sirva quente com café ou chocolate quente, sua mãe vai adorar e sua família vai agradecer!

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